The Kitchen & The Bar è il Luogo di incontro e convivialità nel cuore di Firenze, aperto tutto il giorno e tutti i giorni, dove poter godere di una fantastica vista su Santa Maria Novella o rilassarsi all’ interno delle nostre bellissime sale, gustando piatti di cucina sinceri e genuini con i migliori ingredienti di produttori rigorosamente toscani e artigianali. Raccontiamo il made in Florence in tutto quello che facciamo, dai bicchieri di cristallo fiorentino di Moleria Locchi, alle porcellane di Ginori fino agli abiti di Sartoria fiorentina che indossiamo, ci piace cucinare come facevano le nostre nonne, sfornando il pane la mattina, stendendo la sfoglia per la pasta e accogliendo i nostri ospiti come a casa di amici. Le nostre creazioni e le scelte che facciamo sono volte a raccontare l’eredità genuina che Firenze porta con sé nel tempo, interpretandole nel rispetto della tradizione Italiana con un nostro tocco personale.